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民俗风情
     
霞浦剑蛏

 霞浦特产剑蛏:蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”(学名刻刀蛏)最为著名,是福建省沿海惟一品种。

     尖刀蛏(Cultelles scalprum(Gould))俗称剑蛏,是软体动物门,瓣鳃纲,真瓣鳃目,竹蛏科,刀蛏属。其味道独特:鲜、嫩、脆,是人们十分喜食的一种珍稀贝类,经济价值高。尖刀蛏适宜在潮间带中、下区和浅海泥滩穴居,滤食性,5月下旬到6月、9月下旬至10月为繁殖盛期,一年即可达到商品规格。

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霞浦张锦辉摄影团4月随团作业

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3月20日-3月24日作业
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